RONG BIỂN KHÔ: Canh thịt bò bổ, mát

Nguyên liệu nấu canh thịt bò với rong biển

1. Rong biển khô khoảng 100g
2. Thịt bò (bò bắp thì càng ngon nhé) 300g.
3. Gia vị: Tỏi, xì dầu, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu

Cách nấu canh thịt bò với rong biển ngon

Bước 1: Rong biển mua về ngâm khoảng 20 – 30 phút rồi rửa sạch, khi rửa bạn nhớ bóp cho phần muối trong rau ra hết nhé. Cắt rau thành khúc nhỏ vừa ăn. Thịt bò rửa sạch, thái miếng rồi cho lên nồi đã phi tỏi thơm xào cho săn lại, khi xào thịt bạn nêm 1 thìa xì dầu và chút hạt nêm cho vừa.

Khi thịt săn lại bạn cho rong biển vào xào cùng cho ngấm gia vị.

Các bước thực hiện nấu canh rong biển

Bước 2: Thịt và rau đã xào xong, bạn cho một bát tô nước vào đun cùng (bạn cho lượng nước vừa ăn nhé). Khi đun nêm chút hạt nêm cho vừa vặn, nếu thấy có bọt nổi lên trên nồi canh, bạn dùng thìa hớt hết bọt đi nhé. Cùng tiếp tục thực hiện các bước của cách nấu canh thịt bò với rong biển thơm ngon và bổ dưỡng. 

Thực hiện cách nấu canh thịt bò với rong biển ngon tuyệt

Bước 3:  Bạn đun khoảng 20 – 30 phút cho thịt bò chín nhừ là được, khi rau và thịt chín, bạn cho thêm chút tỏi băm vào cho dậy mùi thơm. Món canh rong biển đạt yêu cầu khi thịt chín mềm, rau vừa ngon, nước canh có màu đục sữa là đạt yêu cầu rồi.

Hướng dẫn cách nấu canh thịt bò với rong biển ngon

Bước 4: Thưởng thức canh rong biển thịt bò nóng hổi sẽ có vị ngon đặc trưng và giữ nguyên lượng dinh dưỡng có trong món ăn này. Có thể dùng với cơm rang hoặc cơm trắng đều ngon cả.

Thưởng thức canh rong biển ngon mát trong mùa hè nóng bức